おもいのフライパンは全て手作りの鋳物です。
鋳物に向き合い続けて80年余り。
最高峰の技術がここにあります。
鋳物には熱伝導が良く、また一度熱を蓄えると逃がしにくいという特徴があります。さらに蓄熱性にも非常に優れており、これらを活かす製品とはどのようなものかと検討を重ねた結果、たどり着いたのが調理器具でした。
熱伝導が良く、また一度熱を蓄えると
逃がしにくい鋳物。その特性により、
旨味を閉じ込めた極上の焼き加減になります。
一般的なフライパンと比べ、おもいのフライパンは全体が一定の高温になっています。 これは鋳物の優れた熱伝導によるものです。
この均等な熱伝導が、世界一お肉がおいしく焼ける所以です。
鋳肌を滑らかに仕上げる
職人の技術により、無塗装を実現。
無塗装の鋳物は塗装剥がれの心配がなく、有害なものを口にする可能性がないのはもちろん、熱伝導を妨げないという特性があります。傷や劣化により、使えなくなることもありません。
末永く使って頂きたい。そんな想いがつまっています。
微細な凹凸に油が馴染むほどに使いやすくなる。
鋳物には表面に微細な凹凸があり、使えば使うほど油なじみがよくなります。
お手入れ方法は洗浄後に少量の油を馴染ませるだけ。
鋳物は少しの手間で育てることが出来る、あなただけの一生モノになります。
無塗装の鋳物だから金属ヘラの使用OK
通常のフライパンでは、金属ヘラの使用はコーティングや塗装に傷がつき、そのまま使えなくなる原因となります。
無塗装の鋳物であるおもいのフライパンシリーズではその心配がなく、積極的にお使い頂けます。
一生モノとしてお使い頂くために。
万が一の故障でも完全サポート
使用時のトラブルのご相談、ご利用のレクチャーの他、万が一の故障もサポート致します。
一生モノとしてお使いいただくために。どんなことでもお問い合わせください。
