ナイフ

OMOI SERIES

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    ナイフ

    販売価格 11,000円(税1,000円)

    本日より30日以内で発送いたします。

    寸法 長さ 225mm
    横幅 25mm
    厚さ 15mm
    制品サイズ 長さ 225mm
    横幅 25mm
    厚さ 15mm

    【関からのおくりもの】

    長良川をはじめとした清流をほこる水系、山あいに広がる豊かな自然と良質な焼刃土。 その里山で作られる豊富な松炭。刃物づくりに恵まれた環境の岐阜県関市は、鎌倉時代より多くの刀工が集まる刃物の名産地でした。
    刃物の街として発展してきたこの街は、大小さまざまな工場はもちろん、伝統と技術に裏付けられ多くの優秀な職人を育んで来ました。
    そしてこの街は長い時間をかけ、刃物づくりを工程ごとに専門の会社が分業して行い、あたかも街全体が大きな一つの工房へと変貌を遂げていきました。
    世界に冠たる奇跡の刃物の街・関。この地で140余年(明治6年創業)の歴史を持つ 刃物メーカー三星刃物。 そこで培われた技術と品質で国内はもちろん、 欧米向けの製品の開発・販売にも取り組んでまいりました。
    和 NAGOMIシリーズは三星刃物の140年以上の歴史と職人の叡智が受け継がれています。
    「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである」それが私たちの包丁づくりの信念です。

    【三星刃物 ダマスカス包丁】

    刀芯にモリブデン鋼を用い、その芯にダマスカス鋼を何十層にも重ね合わせて作られた包丁は独特な美しい縞模様を生む。
    錆びにくく、耐久性にも優れ、鋭い切れ味の良い包丁が和 NAGOMIのダマスカス包丁です。
    ブレード材の様々な成分の構成、温度差によって分子構造レベルから素材を整える多くの工程、最後の職人による1本1本の研ぎに至るまで、和 NAGOMIブランドは、贅沢に時間と手間をかけて丁寧に作られています。
    是非その鋭い切れ味を実感して下さい。

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